نصائح للاستفادة من علبة التونة

للحصول على قيمة غذائية أعلى من علبة التونة، وتجنّب زيادة السعرات الحرارية، يُقدِّم لكِ موقع "ليفز سترونغ" النصائح التالية:

اختاري التونة المعبأة بالماءِ بدلاً من تلك المعبأة بالزيت، ما يوفر أكثر من 100 سعرٍ حراري و9 غراماتٍ من الدهون لكل علبة.

عند تحضير سلطة التونة، استبدلي المايونيز الغني بالسعرات بالزبادي اليوناني الغني بالبروتين.

بدلاً من خبز القمح الكامل، قدّمي سلطة التونة فوق شرائح الخيار أو الفلفل الحلو لوجبة أكثر خفّةً وغنىً بالخضروات.

لتعزيز الفائدة، أقرني التونة بأطعمة غنية بالدهون الصحية كالأفوكادو.

انتبهي إلى أن 85 غراماً من التونة المعلبة تحتوي على نحو 15% من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم، ما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم عند الإفراط، وفقًا لجمعية القلب الأميركية.

وصفة لفائف التونة بالخس

تقترح المدونة وخبيرة التغذية هايلي ماكلين وصفة لفائف التونة والخس كخيار سريع للغداء أو العشاء، خلال 10 دقائق فقط.

يُحضّر الخليط بمزج علب التونة مع قليل من المايونيز، والكرفس والبصل المفرومين ناعماً، وبعض الكبّر والخردل والخيار المخلل، مع بقدونس طازج وعصير ليمون، ثم يُتبل بالملح والفلفل حسب الذوق.

يُوزع الخليط على أوراق الخس، ويُزيَّن بشرائح الأفوكادو أو رشة من الصلصة الحارة أو البصل الأحمر المفروم، حيث تضفي قطع البصل النيئة نكهة لاذعة مميزة، كما تؤكد الشيف آلي سلاغل.